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Oxidação de lipídios

Apelidos: PerOx

Grupo: Antioxidante

Descrição:

A oxidação lipídica é um processo no corpo em que as gorduras são atacadas por radicais livres de oxigênio, levando à formação de vários produtos. Esses produtos, como os hidroperóxidos lipídicos, podem ser medidos no sangue para avaliar o nível de estresse oxidativo no corpo. Níveis elevados de produtos de oxidação lipídica estão associados a condições como hipertensão, diabetes, aterosclerose e inflamação crônica. Entretanto, medir esses produtos com precisão é um desafio devido à sua instabilidade e às possíveis alterações durante o manuseio e o armazenamento da amostra. Os biomarcadores de oxidação lipídica fornecem informações valiosas sobre o equilíbrio oxidativo do corpo e são usados para avaliar o impacto do estresse oxidativo na saúde.