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Vitamina B6

Alias: Piridossina

Gruppo: Vitamina

Descrizione:

La vitamina B6, nota anche come piridossina, è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo fondamentale nella funzione cerebrale, nella conversione delle proteine in energia e nella produzione di anticorpi da parte del sistema immunitario. Contribuisce inoltre al mantenimento della normale funzione nervosa e alla formazione dei globuli rossi. La vitamina B6 è essenziale per la scomposizione delle proteine e il suo fabbisogno aumenta con il consumo di proteine. Una carenza di vitamina B6 può provocare sintomi come afte alla bocca e alla lingua, irritabilità, confusione e depressione. Al contrario, livelli elevati di vitamina B6 possono causare disturbi neurologici e intorpidimento.